淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局三措并舉確保群眾吃上“放心肉”
市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品流通工作職能,三措并舉開(kāi)展生豬產(chǎn)品等畜禽產(chǎn)品的整治工作,確保人民群眾吃上“放心肉”。2022年度,全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)先后立案查處34起、移送公安5起。
一是建立建檔和公示制度。開(kāi)展摸底調(diào)研,對(duì)全市1399戶豬肉經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行建檔管理。印發(fā)《關(guān)于規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息公示的通知》,制作食用農(nóng)產(chǎn)品信息公示牌,要求豬肉經(jīng)營(yíng)戶必須公示其“兩證兩章一報(bào)告”。
二是加強(qiáng)隱患排查。印發(fā)《開(kāi)展畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全大檢查工作實(shí)施方案》,加強(qiáng)對(duì)食品集中交易市場(chǎng)的監(jiān)督檢查。共排查隱患1118條,責(zé)令整改622戶次,立案查處72件。
三是注重協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。多次聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)開(kāi)展肉制品集中檢查,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的晚閹豬未明示銷(xiāo)售問(wèn)題責(zé)令市場(chǎng)開(kāi)辦者立即當(dāng)場(chǎng)督促改正,對(duì)發(fā)現(xiàn)的肉制品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證重量標(biāo)示模糊、動(dòng)物檢疫合格證源頭提供不及時(shí)問(wèn)題,農(nóng)業(yè)部門(mén)當(dāng)即督促相關(guān)單位和企業(yè)整改。同時(shí),嚴(yán)查進(jìn)口冷凍食品違法行為。

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